宴会を盛り上げるにはお店選びが重要
宴会の楽しみと言えば、やはり料理と飲み物でしょう。
話題性のある料理が食べられたり、人気の高い店が会場だとそれだけでテンションが上がります。
今まで行った事が無い店が会場であれば、期待で胸が躍ります。
幹事になったら、まず下調べの為に来店して店の雰囲気や店員の接客態度を確認するとよいです。
実際に目で確かめると、失敗が少ないです。
参加者に応じて料理や店を選ぶ事も大切です。
女性が多く参加する宴会であれば、女性目線で選ぶようにします。
女性が好むようなフランス料理やイタリア料理を提供してくれる店に人気があります。
また、女性が好きなスイーツが充実していると評価が高くなり、盛り上がります。
参加者の年齢層に幅がある場合は、食べ放題や飲み放題のお店を選ぶと良いです。
お店によってはコース料理も充実しており、予算の金額以上のお得を感じるコースもあります。
予算以上の満足を得られる事も盛り上がる一つです。
イベントを用意して盛り上げる
宴会当日は、早めに会場に到着するようにします。
お店側と確認をとっていても、予期しないハプニングが起こる事もあります。
早めに会場にいると、対処する時間があるので慌てずに対応できます。
宴会の場を盛り上げる為にイベントを用意するのも一つの方法です。
あらかじめ、同僚に声をかけて手品や演奏の準備があると盛り上がります。
景品付きのビンゴ大会は人気があります。
この他にも、カラオケも人気があり多くの人が楽しむ事ができます。
会の主役を盛り上げる事も大切です。
プレゼントや花束を用意して贈ると喜ばれます。
この他にも、主役に対して感謝の手紙やビデオレターなどもサプライズとして人気があります。
喜ぶ顔は場を盛り上げるのに最適です。
周囲の状況を観察する事も重要
ゲームや余興、景品なども盛り上げるのに最適な方法ですが、一番大切なのは、周囲の状況を把握し行動する事です。
飲み物がなくなれば、催促される前に補充する事が大切です。
もう、お開きの感じがあるのに、新たに飲み物や料理を注文する事は避けたいものです。
そろそろ終わりだと感じたら、デザートを出すようにして、周りに終わりだという事を認識してもらうようにすると良いです・
また、相手があまり関心のない話題や触れてほしくない事はすぐに察して話題を変えるようにします。
どうしても、幹事は場を盛り上げたい一心で、目立ってしまう事があります。
このような事がないように注意が必要です。
気持ちよくお開きにするには、周りの気配りが大切なのです。